Mehmet Hanifi GÜLEL: Organik Çay Pazarında Yükseliş
Sağlıklı yaşam trendinin etkisiyle birlikte, günümüzde tüketiciler organik ve doğal içerikli çaylara yönelmeye başladı. Bu değişim, sektördeki büyük firmaların yatırımlarını da bu alana kaydırmasına neden oldu. 2023 yılında Türkiye’de yaklaşık 280 bin ton çay satışı gerçekleştirildi ve bu satışların %9.7’sini, yani 27 bin 47 tonunu Efor Çay oluşturdu. Efor Çay, yeni dönemde organik ve doğal içerikli çaylara yönelik yatırımlar yapmaya hazırlanıyor. Efor Çay Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Akkuş, çayları gibi yenilikçi ürün kategorilerinde üretimi artırmayı ve çeşitliliği zenginleştirmeyi hedeflediklerini belirtti.
Akkuş, “Perakende pazarında iç pazara yönelik stratejimizde, tüketicilerimizin değişen beklentilerine ve alışkanlıklarına yanıt verebilecek bir yaklaşım izliyoruz. Aynı zamanda, e-ticaretin artan önemine paralel olarak, çevrimiçi platformlarda da güçlü bir varlık göstermeyi amaçlıyoruz” dedi.
Yüksek Ciro ve Gelişmiş Üretim Tesisleri
Efor Çay, modern üretim tesislerinde, Karadeniz’in en kaliteli çay yapraklarını toplayarak bu yaprakları AB standartlarında, hijyenik ve gelişmiş teknolojilerle donatılmış tesislerinde Türkiye’ye özgü geleneksel yöntemlerle yüksek kaliteli çaylara dönüştürüyor. Akkuş, “Ar-Ge çalışmalarımız sayesinde, yoğun dem, özgün aroma ve yüksek lezzet sunan ürünlerimizi yıl boyunca tüketicilerimize ulaştırmayı sürdürüyoruz. Türkiye genelinde Trabzon Of’taki tesisimiz, günlük 612 ton yaş çay işleme ve 209 ton paketleme kapasitesine sahip. Ayrıca, Artvin Arhavi’deki tesisimizde günlük 280 ton yaş çay işleme ve 21 ton paketleme kapasitemiz bulunuyor. Artvin Arhavi 2 tesisimizde günlük 510 ton yaş çay işleme, İstanbul Tuzla’daki tesisimizde ise günlük 20 ton paketleme kapasitesi ile üretim yapıyoruz. 500’den fazla çalışan ile 2024 yılının ilk dokuz ayında 4.3 milyar TL ciro elde ettik. Önümüzdeki dönemlerde de ürün çeşitliliğimizi artırarak sektörümüzdeki konumumuzu daha da güçlendirmeyi hedefliyoruz” diye konuştu.
Büyüme Oranları ve Sürdürülebilirlik Vurgusu
Akkuş, bu yılın üçüncü çeyreğinde bir önceki yılın aynı dönemine göre ciro bazındaki büyüme oranlarının %41 seviyesinde olduğunu açıkladı. 2022’de %8 olan FAVÖK oranlarının, 2023’te %19, 2024’ün ilk 9 ayında ise %12’ye yükseldiğini belirtti. Şirketin varlıklarının 2023’te bir önceki yıla göre %32 oranında arttığını vurgulayan Akkuş, doğayı korumaya ve sürdürülebilir üretim yapmaya önem verdiklerini ifade etti. Fabrikalarının tamamında sıfır atık ilkesiyle üretim yaptıklarını belirtti.
Çay üretimini topraktan bardağa kadar sürdürülebilirlik ve izlenebilirlik çerçevesinde gerçekleştirdiklerine değinen Akkuş, “Kullandığımız elektriği üretmek için 10.3 MW’lık GES santralimizi bu yıl içinde faaliyete almayı planlıyoruz. Malatya Arapgir’de kuracağımız santral ile enerjimizi tamamen kendimiz üreteceğiz. Samsun’daki gübre fabrikamızda da kendi GES santralimiz mevcut. Tüm enerji ihtiyacımızı GES’ten karşılıyoruz” dedi.
Yeni Tesis ve Ar-Ge Yatırımları
Akkuş, kahve ve soğuk çay üretimi yapacakları altıncı tesislerini Tokat Erbaa’da açmaya hazırlandıklarını açıkladı. “Yeni tesisimiz yaklaşık 6.2 milyon dolarlık bir yatırımla gerçekleşecek. Diğer yandan, geçen yıl Trabzon Of’taki 200 tonluk üretim kapasiteli çay fabrikamızın kapasitesini 540 tona çıkardık. Kapasite artışı kapsamında 2022’de revize için 152 milyon TL, 2023 yılında ise ekipmanlar özelinde 33.6 milyon TL yatırım yaptık. Samsun’daki gübre fabrikamız için ise 11.9 milyon dolarlık bir yatırım gerçekleştirdik” dedi.
Ar-Ge yatırımlarının kritik önem taşıdığını belirten Akkuş, Türk çayını global ölçekte tanıtmanın yanı sıra ürün çeşitliliğini artırmak amacıyla Ar-Ge ve inovasyona odaklı çalışmalarını sürdürdüklerini ifade etti. Yaptıkları Ar-Ge çalışmaları sayesinde lezzet, yoğun dem ve kendine özgü kokusuyla yüksek standarttaki ürünlerini 12 ay boyunca tüketicilerle buluşturduklarını aktaran Akkuş, “Oldukça geniş bir ürün gamına sahibiz. Gelecek dönemlerde de talep ve yeni tat arayışlarını karşılamak üzere yeni çeşitlerimizi tüketicilerimizle buluşturmaya devam edeceğiz” diye ekledi.
