Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2025 yılı Şubat ayına ait kümes hayvancılığı üretim datalarını yayımladı. Açıklanan datalara nazaran, tavuk eti üretimi geçen yılın tıpkı ayına kıyasla yüzde 8,2 artarak 218 bin 260 tona ulaştı. Lakin tavuk yumurtası üretimi yıllık bazda yüzde 10,8 düşüşle 1 milyar 547 milyon 93 bin adede geriledi.
Aylık bazda değerlendirildiğinde ise tavuk eti üretimi bir evvelki aya nazaran yüzde 6,4 azaldı. Tavuk yumurtası üretimi de Ocak ayına nazaran yüzde 6,4’lük bir azalma gösterdi. Kesilen tavuk sayısı şubat ayında 115 milyon 549 bin olarak kayıtlara geçerken, bu sayı geçen yılın birebir ayına nazaran yüzde 5,8 artış manasına geliyor.
Ocak-şubat periyoduna ilişkin toplu bilgilere nazaran ise tavuk eti üretimi geçen yılın birebir devrine nazaran yüzde 11,5 artarken, kesilen tavuk sayısı yüzde 8,8 yükseldi. Tıpkı periyotta tavuk yumurtası üretimi ise yüzde 10,4 oranında azalış gösterdi.
