Akkuş’un yayında öne çıkan sözleri şunlar oldu:
Aslında 2025 globalde turizm kesiminin artık toparlanma sürecinin bittiği ve yükselme periyoduna girdiği bir yıl olacaktı. Bilhassa birinci çeyrekte Türkiye genelinde yüzde 8’lik bir gelişme oldu. Daha sonra dönemin başlayacağı vakitlerde aslında çok hoş bir Nisan ve Mayıs ayı geçirdik. Pandemiden beri geçirdiğimiz en güzel Nisan ayıydı. Fakat bu bölgesel tansiyonlardan ötürü çok da hedeflediğimiz duruma gelemedik. Jeopolitik gelişmelerden olumsuz etkilendik. O yüzden hem İstanbul için hem de Türkiye için ikinci çeyrek bizi biraz hayal kırıklığına uğrattı. Fakat Eylül ve Ekim aylarına baktığımız vakit gerginliğin de azaldığını görerek, 3. çeyrek ve yıl sonuna yanlışsız toparlayacağımızı düşünüyorum.
“Yerli konuklar çok önemli”
Yurt dışı için şu anda bizim konuk profilinde birinci sırada Kuzey Amerika var, daha sonra Avrupa ülkeleri ve Rusya geliyor. Kuzey Amerika turist oranı yüksek olduğu vakit bizim biraz daha konuk segmentini çeşitlendirmemiz gerekiyor. O yüzden yerli konuklar çok değerli, onlar için yaptığımız stratejik fiyatlandırmalar, esnek fiyatlama sistemi çok değerli ve farklı pazarlara da ulaşmamız gerekiyor. İşte Güney Amerika üzere Hindistan, Çin, Uzakdoğu, Japonya kademeli bir biçimde artmaya başladı. İstanbul’daki konuklarımız de geliyor hafta sonu için, biz eski İstanbul’da olduğumuz için Türkiye’nin çeşitli vilayetlerinden de gelip burayı deneyimlemek isteyen oluyor. Bu jeopolitik gerginliklerden ötürü Körfez’den gelen konuklarda de bir azalma var, Orta Doğulu turist yok diyemem lakin evet azaldı. Şu anda turist profilinde istikrarlı bir gidişat var. Deniz yoluyla gelen turist de arttı Galataport sayesinde.
Fiyat siyaseti
Uluslararası bir markayız ve marka standartlarını koruyarak ilerliyoruz ancak sabit bir fiyat tarifemiz yok. Bütün destinasyonlar kendi ülkelerindeki ekonomik durumlara nazaran, rekabet ettiği markaların fiyat stratejilerine nazaran, konuk arz-talep oranına nazaran stratejilerini belirliyor. Kimler otele geliyor ve ne kadar harcayabilirler bunu göz önüne alıyoruz, enflasyonu göz önüne alıyoruz.
Zaten oda satışları da her vakit dövizle olduğu için döviz-enflasyon istikrarını nasıl kuracağımızı hesaplıyoruz. Ve dönem ile de alakalı, yüzde 20 doluluk oranı ile sattığınız oda fiyatı ile yüzde 90 doluluk oranı tıpkı değil uçak bileti üzere düşünebiliriz. Şu anda doluluk oranımız yüzde 60 civarında lakin bu kent otelciliğinde Temmuz ayı için âlâ bir oran.
Turistte kişi başı harcanan para ölçüsü da çok değerli yani bize para bırakabilecek ve konumlanmamızı zedelemeyecek konuk profillerinin hepsi gerekiyor. Fiyatlarımız arttıkça aslında para harcayan konuk satımızı da arttırdığımızı görüyoruz. Ancak açıkçası daha yeterli bir ivme kazanması gerektiğini de düşünüyorum.
Maliyetler azalmaya başladı
Maliyetler yavaşça azalmaya başladı lakin hala bizim en yüksek maliyetimiz personel maliyeti. Güce de gelen yeni tarifeler maliyetlerimi artırdı. Yiyecek-içecek zati ana kalemlerimizden biri. Maliyetlerimiz bu sene yüzde 30 üzere artarken gelirlerimiz yüzde 3 üzere artıyor, hala birbirini dengeleyecek duruma gelmediler. Aslında bizler turizmciler nasıl kriz yönetilir biliyoruz bunlara artık senaryo üzere bakıyoruz. Biz değerliyiz hakikat fakat pahalılığın yönetilmesi gereken bir şey olduğunu düşünüyorum. Bence ödenen paranın karşılığı verilmeli, bence kalite odaklanmamız gereken nokta. Servis, hizmet, eser, paklık bunların kaliteli olması lazım. Kaliteli servis verirsek Türkiye’nin kıymetli imajını da biraz azaltabiliriz.
Tasarruf yapabildiğimiz sistemlerin kurulması lazım mesela güçten tasarruf yapmak, teknolojiden faydalanılması gerekiyor. Biz mesela önemli formda su tasarrufu yaptık. Eserin kalitesini düşürmeden, konuğa vaat ettiğimiz kelamı yerine getirerek bir biçimde karlılık oranlarımızı artırabiliriz. Erken rezervasyon alışkanlığı da azaldı lakin geri getirmeye çalışıyorlar. Yeni nesil uzun vadeli rezervasyonları yapmıyor.
