İngiltere’de zayıflama iğnelerinin kullanımının yaygınlaşması, market raflarındaki tercihleri değiştirmeye başladı. Tahlillere nazaran bu ilaçları kullanan bireyler, iştahlarının azalması nedeniyle çikolata, cips ve şekerleme üzere yüksek kalorili eserleri daha az satın alıyor. Uzmanlar, bu değişimin ülke genelindeki besin harcamalarında kıymetli bir...
Haberi OkuGlüten buğday olmak üzere arpa, çavdar gibi tahıllarda bulunan bir proteindir. Günümüzde değişik hastalıklarla ilişkisi nedeniyle adından çok söz ettiren bir besin maddesidir. Glütenin genellikle sindirimi kolay olsa da bazı kişilerde bağışıklık sisteminin aşırı tepki vermesi veya sindirilememesi sonucu ciddi...
Haberi OkuDondurulmuş besin ve konserve kategorisinde SuperFresh, donuk fırıncılıkta DFU, yağ kategorisinde Bizim Yağ, Terem, Luna, Yayla, Sabah ve Halk, sürülebilir peynir kategorisinde Ülker Sürmix markalarını bünyesinde barındıran Besler, 2026 yılının birinci üç ayına ait finansal sonuçlarını Kamuyu Aydınlatma Platformu’na (KAP)...
Haberi OkuBesin alerjileri çocuklukta başlasa da yetişkinlerde de gelişebilir. Üstelik bu durum hafif cilt döküntülerine yol açabileceği gibi hayati tehlike yaratan ciddi reaksiyonlara da neden olabilir. Bu alerjilerde belirtilerin özelliğinin ve çıkış zamanının, teşhis açısından son derece önemli olduğuna dikkat çeken...
Haberi OkuMehmet Hanifi GÜLEL İstanbul Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği (İYMSİB), 2025 yılında yaptıkları ihracatla ülke iktisadına katkıda bulunan üyelerini ödüllendirdi. Birlik üyeleri ortasında en fazla ihracat yapan 10 firmanın açıklandığı merasimde, birlik bünyesinde yer alan 5 alt bölümde en fazla...
Haberi Okuİzmir Ticaret Borsasının (İTB) Yönetim Kurulu Lideri Işınsu Kestelli, ABD ve İsrail'in İran'a ataklarıyla başlayan savaşın güç fiyatları, jeopolitik gelişmeler ve ticaret akışlarındaki değişimler yoluyla global besin piyasalarındaki dengeyi süratle bozabileceğine dikkati çekti. Borsanın nisan ayı toplantısında konuşan Kestelli, dünya...
Haberi OkuManisa Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı, vilayet genelinde yürüttüğü rutin denetimlerini sıklaştırarak halk sıhhatini tehdit eden işletmelere yönelik kontrollerini sürdürüyor. Büyükşehir Belediyesi Zabıta takımları, ilçe belediye grupları ile birlikte 7/24 temeline nazaran hijyen, besin güvenliği ve kaldırım işgali üzerine kontrollerini...
Haberi OkuSever, temmuz ayında aylık bazda bozulma beklediklerini ve bu öngörülerinin gerçekleştiğini belirterek, “Ağustos ayında da emsal bir tablo gördük. Fiyatı yönetilen eserlerden ziyade çekirdek tarafta görülen dirençli seyir dert yaratıyor” dedi. Merkez Bankası’nın daha evvel yaptığı ihtarları hatırlatan Sever, ağustos...
Haberi OkuYaşar Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Yazılım Mühendisliği Kısmı ile İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü (İYTE) Besin Mühendisliği Proses Laboratuvarı’nın ortak çalışması sonucu geliştirilen "CATCH" isimli aygıt; bal, pekmez ve zeytinyağı üzere sıvı besinlerde tağşişi (sahtecilik) tek tuşla tespit edebiliyor. Yapay zeka tabanlı,...
Haberi OkuTarım ve Orman Bakanlığı tarafından Ocak-Temmuz döneminde yapılan 732 bin 416 besin denetiminde, işletmelere 17 bin 223 adet idari para cezası uygulandı. Kontroller sonucunda 1 milyar 524 milyon 236 bin 938 lira idari para cezası kesildi ve 385 işletme hakkında...
Haberi Oku
