Manisa Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı, vilayet genelinde yürüttüğü rutin denetimlerini sıklaştırarak halk sıhhatini tehdit eden işletmelere yönelik kontrollerini sürdürüyor. Büyükşehir Belediyesi Zabıta takımları, ilçe belediye grupları ile birlikte 7/24 temeline nazaran hijyen, besin güvenliği ve kaldırım işgali üzerine kontrollerini...
Haberi OkuSever, temmuz ayında aylık bazda bozulma beklediklerini ve bu öngörülerinin gerçekleştiğini belirterek, “Ağustos ayında da emsal bir tablo gördük. Fiyatı yönetilen eserlerden ziyade çekirdek tarafta görülen dirençli seyir dert yaratıyor” dedi. Merkez Bankası’nın daha evvel yaptığı ihtarları hatırlatan Sever, ağustos...
Haberi OkuYaşar Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Yazılım Mühendisliği Kısmı ile İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü (İYTE) Besin Mühendisliği Proses Laboratuvarı’nın ortak çalışması sonucu geliştirilen "CATCH" isimli aygıt; bal, pekmez ve zeytinyağı üzere sıvı besinlerde tağşişi (sahtecilik) tek tuşla tespit edebiliyor. Yapay zeka tabanlı,...
Haberi OkuTarım ve Orman Bakanlığı tarafından Ocak-Temmuz döneminde yapılan 732 bin 416 besin denetiminde, işletmelere 17 bin 223 adet idari para cezası uygulandı. Kontroller sonucunda 1 milyar 524 milyon 236 bin 938 lira idari para cezası kesildi ve 385 işletme hakkında...
Haberi OkuTürkiye’de dondurulmuş besin ve margarin bölümlerinin değerli şirketlerinden Kerevitaş, stratejik amaçları doğrultusunda kurumsal kimliğini yenileyerek yoluna Besler Besin olarak devam edecek. Şirket, bu değişimi yeni periyotta uzun vadeli büyüme vizyonunu daha yanlışsız yansıtacak bir yapı oluşturma maksadıyla hayata geçirdi. Kurumsal...
Haberi OkuZühre KURT Restoranların ve şeflerin sürdürülebilirlik seyahatine rehberlik eden Metro Türkiye ile sürdürülebilir turizmin sorumluluklarını benimseyen Fairmont Quasar Istanbul, Aila Restoran’da Mutfak Şefi Kemalcan Yurttaş’ın hazırladığı menü ile besin israfının nasıl önlenebileceğine dikkat çekti. Sürdürülebilir mutfak prensipleriyle hazırlanan iftar sofrasında...
Haberi Oku
