Bursa, güçlü sanayi altyapısı, lojistik avantajları ve yenilikçi teşebbüs ekosistemiyle besin bölümünün üretim ve bilgi üssü olma yolunda emin adımlarla ilerliyor. Bursa Food Point Fuarı’nda besin eserlerinden sürece teknolojilerine, mutfak ekipmanlarından konut dışı tüketim materyallerine kadar geniş bir eser yelpazesi sergilenecek. Food Point, Network Fuarcılık tarafından düzenlenen 6. Turfood Horeca Fuarı ile eş vakitli olarak yapılacak. Fuarda yurt içi ve yurt dışından gelecek nitelikli alıcılarla yerli üreticiler ortasında direkt iş temasları kurulması hedefleniyor.
BTSO’nun Ticaret Bakanlığı destekleriyle yürüttüğü UR-GE projeleri kapsamında yıllardır muvaffakiyetle devam eden alım heyeti tertiplerinin memleketler arası marka kıymeti taşıyan bir fuara dönüşmesi, kesimin ihracat kapasitesinde değerli katkı sağladı. KFA Fuarcılık ve Network Fuarcılık işbirliğiyle düzenlenecek iki fuarda farklı coğrafyalardan alım heyetleri de ağırlanacak. Her iki fuarda 100’ü aşkın firma stant açması beklenirken, fuar ile kesimin kalbi 3 gün boyunca Bursa’da atacak.
Uludağ Besin Doruğu Bursa Business School’da yapılacak
BTSO öncülüğünde Uludağ Besin Tepesi bu yıl “Sürdürülebilir Besin Arzı ve Güvenilirliği” temasıyla düzenleniyor. Aktiflikte; iklim değişikliğinin tedarik zincirine tesirleri, yerli üretimin güçlendirilmesi, besin israfının önlenmesi ve sürdürülebilir arz modelleri üzere hususlar alanında uzman isimler tarafından ele alınacak. Bursa Business School’un konut sahipliğinde gerçekleştirilecek tepe, kamu yöneticileri, akademisyenler, dal temsilcileri ve lokal yöneticileri bir ortaya getirecek.
“Gıda kesiminin ihracatı ve stratejileri Bursa’da konuşulacak”
BTSO Besin ve Paketli Ürünler Konseyi Başkanı Burhan Sayılgan, Bursa’nın besin kesiminde bölgesel ve memleketler arası ölçekte öne çıkan bir merkez haline geldiğini belirterek, her iki tertibin bölümün geleceğine değerli katkı sağlayacağını söyledi. “Bursa, üretim kabiliyeti, teşebbüsçü gücü ve yenilikçi vizyonuyla besin bölümüne istikamet veren bir kent.” diyen Sayılgan, “BTSO olarak kesimimizin global rekabetçiliğini artırmak, markalarımızı dünya pazarlarında daha görünür kılmak maksadıyla uzun müddettir değerli çalışmalar yürütüyoruz. Food Point Fuarı ve Uludağ Besin Tepesi, bu çalışmaların en somut örnekleri ortasında. Bursa, bu tertiplerle hem üretim hem de bilgi ve strateji açısından Türkiye’nin geleceğini şekillendirecek bir merkez olma yolunda emin adımlarla ilerliyor.” tabirlerini kullandı.
“Turfood Horeca fuarı her geçen yıl daha da güçleniyor”
NETWORK Fuarcılık Yönetim Kurulu Lideri birebir vakitte BTSO Turizm Konseyi Başkanı Hasan Eker, Bursa’nın fuarcılık kültürünü güçlendirmek ve kentin üretim potansiyelini milletlerarası alanda tanıtmak gayesiyle kıymetli adımlar attıklarını belirtti. Bursa’nın fuarcılık vizyonunu geliştirmek ve dalların tanıtımına katkı sağlamak ismine 2016 yılından bu yana kıymetli tertiplere imza attıklarını kaydeden Eker, “6. Turfood Horeca fuarımızın bir yenisini, bu yıl Bursa Food Point ile eş vakitli olarak ziyaretçilerimizle buluşturacak olmanın heyecanını yaşıyoruz. Bursa, sahip olduğu güçlü sanayi altyapısı, ziraî üretim kabiliyeti ve markalaşma potansiyeliyle besin sanayisinde liderliğe aday bir kent. Bu potansiyeli milletlerarası boyuta taşımak için fuarcılık büyük bir fırsat sunuyor. Her iki fuarla birlikte sırf yeni iş temasları kurulmasını değil, tıpkı vakitte bölümümüzün ihracat vizyonuna ve milletlerarası rekabet gücüne katkı sağlamayı hedefliyoruz.” dedi.
