Eksim Holding’den Sıfır İsraf Hareketi: ‘Yeteri Kadar En Doğru Karar’
Eksim Holding, sürdürülebilir bir yaşamın en büyük düşmanı olan israfa karşı farkındalık yaratmak amacıyla ‘Yeteri Kadar En Doğru Karar’ kampanyasını hayata geçirdi. Gıda, su ve enerji gibi hayati kaynakların israfının çevresel sürdürülebilirlik, sosyal yaşam ve ekonomik denge üzerindeki olumsuz etkilerine odaklanan bu kampanya, eğitim, tarım ve atık yönetimi gibi önemli alanlarda kamu ve sivil toplum kuruluşlarıyla iş birliği içinde projeler geliştirecek.
Eksim Holding Yönetim Kurulu Başkanı Ebubekir Tivnikli, ‘Yeteri Kadar En Doğru Karar’ kampanyasının sadece bir sosyal sorumluluk hareketi olmadığını, aynı zamanda hayatlarımızı ve iş yapma şeklimizi yeniden düşünmeye teşvik eden bir çağrı olduğunu vurguladı. Tivnikli, “Bugün, enerji ve gıda sektörlerinde iki stratejik iş kolunda faaliyet gösteriyoruz. Gerçekleştirdiğimiz yatırımların ticari getirilerinin yanı sıra, toplumun refahı ve çevrenin menfaatine olup olmadığını da sürekli sorguluyoruz. Ailemizden miras kalan değerlerin temeli, yeteri kadar kullanma ve israf etmemeye dayanıyor. Bu anlayışı da kurum kültürümüzün merkezine yerleştirdik ve yaygınlaştırma görevini üstleniyoruz” dedi.
Gıda İsrafı: Her Gün 12 Milyon Ekmek Çöpe Gidiyor
Küresel iklim değişikliğinin yarattığı zararlara ek olarak, bilinçsiz tarım ve sulama uygulamalarının da israfa neden olduğunu belirten Tivnikli, “Yeraltı sularının aşırı kullanımı, modern sulama tekniklerinin yaygın olmaması ve kuraklık, hem topraklarımızın hem de su kaynaklarımızın tükenmesine yol açıyor. Bu duruma kayıtsız kalmayarak, toprak ve su değerinin önemini hatırlatacak bir seferberlik başlatmak amacıyla yola çıktık” ifadelerini kullandı.
Gıda israfının büyüklüğüne dikkat çeken Tivnikli, “Ülkemizde yıllık gıda israfı maalesef 43 milyar dolar seviyesine ulaşıyor ve her gün 12 milyon ekmek çöpe gidiyor. Bu devasa israf tablosunu değiştirmek için tüm kurumlara sorumluluk düşüyor. İklim değişikliği, kuraklık ve doğal kaynakların tükenmesi gibi küresel sorunlar, toplumun her kesimini israf konusunda harekete geçmeye zorunlu kılıyor. Bu nedenle, ‘Yeteri Kadar’ projelerimize paydaş olmak ve bizimle birlikte çözüm üretmek isteyen herkesi israf karşıtı bu seferberliğe davet ediyoruz” dedi.
Çocukların Farkındalığını Artırmak Hedefleniyor
‘Yeteri Kadar En Doğru Karar’ kampanyası, öncelikle çocuklar, gençler ve çiftçileri hedef alıyor. Bu kapsamda Dicle Elektrik, Diyarbakır Milli Eğitim Müdürlüğü ile iş birliği yaparak ‘Dicle’nin Rüyası’ adlı tiyatro oyununu sahneye koydu. Dicle Elektrik’in gönüllü çalışanlarından oluşan tiyatro kulübü bu projeyi hayata geçirdi.
Atıklar Geri Dönüştürülerek Ekosistemi Destekleyecek
KORU Derneği’nin ‘Yeteri Kadar’ kampanyasının önemli paydaşlarından biri olduğunu belirten Yusuf Ekiz, gıda atıklarının geri dönüşümü projesine dikkat çekti. Ekiz, “Zincir fırın-kafe mağazamız Aslı’nın üretim tesislerinden çıkan gıda atıklarını, KORU’nun kompost fabrikasında geri dönüştürerek doğaya kazandırıyoruz. Kompost gübrelerin bir kısmını korunaklı paketler halinde Aslı şubelerinde müşterilerimize ulaştıracağız. Bunun yanı sıra, atıksız alışverişi teşvik etmek amacıyla kahve termosu indirimleri, geri dönüştürülebilir paket kullanımı ve israfsız menü gibi birçok yenilikçi uygulamayı devreye aldık” dedi.
