Ulusal Süt Kurulu, 1 Ağustos 2025’ten itibaren geçerli olacak biçimde çiğ süt tavsiye fiyatını litre başına 18,35 TL olarak güncelledi.
Yeni fiyat, yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü için geçerli olup, üreticinin eline net geçecek meblağ olarak belirlendi. Kelam konusu meblağa çiğ süt destekleme primi dahil değil. Karar, USK idare konseyinde oy çokluğuyla alındı.
Yağ ve protein içeriği için ek fiyatlama
Karara nazaran, baz alınan yağ ve protein oranlarındaki her bir dizyemlik (0,1’lik) değişim için ± 27 kuruş fiyat farkı uygulanacak. Ayrıyeten soğutma, nakliye ve başka cari sarfiyatların üretici tarafından karşılanması durumunda bu kalemler, fiyata ek olarak ödenecek.
Çiğ süt tavsiye satış fiyatı, Eylül 2025 devrinde tekrar değerlendirmeye alınacak.
