Et ve Süt Kurumu (ESK), sosyal medya hesabı üzerinden yaptığı açıklamada, kırmızı ette arz güvenliğini sağlamak ve fiyat istikrarını korumak amacıyla gerekli önlemleri aldığını duyurdu. Kurumun açıklamasında, “Et ve süt piyasalarını düzenleme ve dengeleme amacıyla sürdürdüğümüz regülasyon çalışmaları kapsamında, piyasaya et arzımız kesintisiz devam etmektedir.” ifadelerine yer verildi.
Ayrıca, ESK’nın fahiş fiyat artışlarını engellemek için aldığı önlemlere de değinildi. Açıklamada şu ifadeler yer aldı:
- Fahiş fiyat artışlarını önlemek için:
- Kurumumuz, Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü (TİGEM) işletmelerinde mevcut olan canlı kasaplık hayvanların yanı sıra, tedarik edilmiş kasaplık canlı hayvanları da dikkate alarak, 15 Ocak 2025 tarihine kadar toplam 15 bin büyükbaş hayvan kesimi gerçekleştirecektir.
- Kesilen bu hayvanlardan elde edilen taze karkas etler, uygun fiyatlarla PERDER üyesi marketlere, kasaplara ve et sanayicilerine ulaştırılacaktır.
Kurum, piyasaya ürün arzıyla ilgili herhangi bir sorun yaşanmadığını belirterek, tüketicilerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere çalışmalarına devam edeceğini vurguladı.
