Gürpınar Su Ürünleri Hali’nde Su Ürünleri Satışı
İstanbul’un Beylikdüzü ilçesinde yer alan Gürpınar Su Ürünleri Hali, 2023 yılında 106 farklı su ürünü türü ile dikkat çekti. Bu hal, deniz ürünleri ticaretinin önemli merkezlerinden biri olma özelliğini taşıyor. 2023 yılında buraya toplam 54 bin 319 ton su ürünü getirilirken, 2024 yılında bu rakam 59 bin 297 ton olarak kaydedildi. İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) verilerine göre, geçtiğimiz yıl en çok hamsi satılırken, 2024 yılında en çok tercih edilen deniz ürünü palamut oldu. Palamut, 2023’te hamsinin tahtını 1 yıl aradan sonra geri aldı.
- 2024’te Halde Getirilen Ürünler:
- Palamut: 15 bin 325 ton
- Hamsi: 13 bin 983 ton
- Istavrit: 9 bin 381 ton
- Lüfer: 3 bin 82 ton
- Levrek: 2 bin 815 ton
En Pahalı Su Ürünü olarak dikkat çeken ürünlerin yıl boyu satış ortalamasına bakıldığında, kilogram fiyatı 1648 lira olan ıstakoz en yüksek fiyatlı su ürünü olarak öne çıkıyor. Istakozu, kilogramı 1540 lira olan böcek ile 1023 lira fiyatla satılan sinarit takip ediyor. Haldeki diğer deniz ürünlerinin kilogram fiyatları ise şu şekildedir:
- Palamut: 88 lira
- Hamsi: 68 lira
- Istavrit: 41 lira
- Lüfer: 219 lira
Gürpınar Su Ürünleri Hali, hem çeşitlilik hem de kalite bakımından zengin bir ürün yelpazesi sunarak, İstanbul’daki deniz ürünleri ticaretine önemli katkılarda bulunmaya devam ediyor.
