Şef Suat Yılmaz: Balığı yediğinizde elinizi sildiğiniz peçete parçalanıyorsa o balık uygun balıktır
Zühre KURT Avrupa'da kişi başı 24 kg olan balık tüketiminin yıllardır Türkiye'de 8 kiloyu geçmediğinin altını çizen uzmanlar, kokusu nedeniyle meskende pişirilmeyen balığın çoğunlukla restoranlarda tüketildiğini vurguluyorlar. Misina Balık’ın işletmecisi ve Executive Şef’i Suat Yılmaz “Bu yıl çok şanslı bir...
Haberi Oku
