Çölyak hastaları için ihtilal niteliğinde: Glütensiz buğday üretildi
Mine ATAMAN Dünyanın en değerli kalori sağlayıcısı buğday tıpkı vakitte çölyak hastaları ve glüten intöleransı olanlara ziyan verebiliyor. Glüten proteini sağlıklı olduğu kadar dünya çapında yaygın otoimmün tepkilere da neden olabiliyor. Glütensiz eser pazarı giderek büyürken, fiyatları da artıyor. Çölyak...
Haberi Oku
