Mehmet Hanifi GÜLEL
Coğrafi işaretli doğal kaynak tuzu üretimi gerçekleştiren Mayi Tuz, Amerika Birleşik Devletleri’nde kurduğu yeni şirketle Amazon platformuna girerek ihracatta muazzam bir büyüme kaydetti. Şirketin kurucu ortağı ve CEO’su Sibel Gözüyukarı Eyiler, büyüme hedeflerine ulaşma konusunda kararlılık sergileyerek, “Geçtiğimiz yıl ciroda 2022’ye oranla yüzde 180’lik bir artış sağladık. İhracat tarafında bu oranı tam olarak yakalayamasak da, yüzde 31’lik bir büyüme elde ettik. Bu yıl, ulusal pazarda zincir marketlerde büyümeyi hedefleyerek, satış kanallarımıza iki yeni zincir market ekledik. Aynı zamanda ihracat alanına daha fazla odaklanarak Amerika’da şirketimizi kurduk ve Amazon platformunda henüz bir yıl dolmadan önemli bir ivme kazandık. 2023 yılına kıyasla, ihracatta yüzde 600’lük bir büyümeye ulaştık” dedi.
Eyiler, Anadolu’nun doğal kaynaklarından elde ettikleri tuz ürünlerini uluslararası pazarlara ulaştırdıklarını belirterek, “Almanya, Hollanda, ABD, Estonya, Katar, Birleşik Krallık, Rusya ve Tayvan gibi birçok ülkeye ihracat yapıyoruz” diye ekledi. Önümüzdeki dönemde özellikle Orta Doğu, Avrupa ve Amerika’da varlıklarını güçlendirme hedefinde olduklarını açıklayan Eyiler, “Yeni ihracat noktaları belirleyerek, global pazarda sürdürülebilir bir büyüme sağlamayı amaçlıyoruz” ifadesini kullandı.
Ürün gamını yeni ürünlerle genişletiyor
Mayi Tuz’un ürün yelpazesi, öğütülmüş, iri taneli tuz, sıvı tuz, aromalı sıvı tuzlar ve baharatlı sıvı tuzlar gibi geniş bir portföyü kapsıyor. Eyiler, “Ekim ayında piyasaya sunduğumuz lavanta ve zambak aromaterapi tuzları ile ürün gamımızı sürekli olarak genişletiyoruz” açıklamasında bulundu. Şirketin merkez ofisi, kargo ekibi ve üretim tesisleri dahil olmak üzere 52 çalışanı bulunduğunu belirten Eyiler, yıllık üretim miktarlarının talep doğrultusunda artmaya devam ettiğini ve 2023’te cirolarını yüzde 180,7 artırarak 1,5 milyon dolara çıkardıklarını söyledi.
Kaynak tuzlarının, yeraltındaki doğal su kaynaklarının kayaçların arasından geçerken zengin mineralleri çözerek yüzeye çıkması sonucu oluştuğunu ifade eden Eyiler, “Bu tuzlar kimyasal katkı maddesi içermez ve doğal olarak yüksek saflık oranına sahiptir. Dolayısıyla, kaynak tuzları içerdiği mineral değeri ile diğer tuzlardan ayrışmakta ve besin değerleri açısından daha zengin bir alternatif sunmaktadır. Türkiye’de tüketilen tuzların çoğunluğunu deniz ve göl tuzları oluştururken, kaynak tuzlarının payı daha düşük kalmaktadır. Bu oranın pazar verilerine göre yüzde 5 ile 10 civarında olduğu tahmin ediliyor” dedi.
Yıllık üretim kapasitesi 12 bin tona ulaşacak
Geçen yıl 9 bin ton tuz üretimi gerçekleştirdiklerini ve bu yıl üretim kapasitelerini artırarak 12 bin ton seviyesine ulaşmayı hedeflediklerini belirten Eyiler, “Perakende alanında, ulusal süpermarket zincirleri ve organik ürün mağazalarında varlık gösteriyoruz. Ürünlerimiz Migros, Macrocenter, Carrefoursa, Metro, File ve Getir gibi önde gelen zincir mağazalarda yer alıyor. Ayrıca web sitemizin yanı sıra Trendyol, Amazon, Hepsiburada gibi pazaryerlerinde ürünlerimiz çok satanlar arasında yer alıyor” dedi.
2024 yılı başında 580 bin dolarlık bir yatırım kararı aldıklarını belirten Eyiler, “Bu yatırımla birlikte önemli adımlar attık. Üretim kapasitemizi artırmak amacıyla havuzlarımızı genişlettik, ek binalar inşa ettik ve yeni makineler aldık. Bu yatırımlar sayesinde üretim süreçlerimizi güçlendirdik ve daha verimli bir yapı oluşturduk. 2025 yılına kadar yatırım süreçlerimizi tamamlamak adına geriye sadece GES projemizin uygulanması kaldı. Ayrıca, sürdürülebilirliği artırmak için 2025 yılında RES’e de yatırım yapmayı planlıyoruz” şeklinde konuştu.
“Boğaz spreyi formülü üzerinde çalışıyoruz”
Ar-Ge çalışmaları ile ürün yelpazelerini genişletmeye devam ettiklerini vurgulayan Eyiler, “Son dönemde, baharat karışımlarıyla zenginleştirilmiş gurme tuzlarımızı ve faydaları giderek daha fazla bilinen aromaterapi yağları içeren banyo tuzlarımızı ürün portföyümüze ekledik. 2025 yılına girmeden sıvı tuzlarımızla bir boğaz spreyi formülü üzerinde çalışıyoruz. Ayrıca, yaprak tuzlarımızın yapısını iyileştirerek daha modern bir ambalajla sunmayı planlıyoruz” dedi.
