Mehmet Hanifi GÜLEL
Online yemek siparişinde 25’inci yılını kutlayan Yemeksepeti, bugüne kadarki 1,7 milyar adedin üzerindeki sipariş arşivinden çıkardığı dataları kamuoyuyla paylaştı. Delivery Hero’nun faaliyet gösterdiği 70 ülkede, Türkiye’nin online yemek siparişinde ikinci ülke pozisyonunda bulunduğunu açıklayan Yemeksepeti CEO’su Oytun Çalapöver, birinci sırada ise dijitalleşmenin yaygın olduğu Güney Kore’nin yer aldığını bildirdi.
Türkiye’deki enflasyonist ve ekonomik durumun kullanıcı davranışlarında tercih kriterlerini etkilediğini açıklayan Çalapöver, dallarında belirleyici üç faktörün bulunduğunu belirterek, “Bunlardan birincisi çeşitlilik, yani restoran ve market çeşitliliği. İkincisi tecrübe kalitesi. Üçüncüsü ise fiyat. Bu durum dünyada da bu türlü. Kullanıcıların üçte biri çeşitliliğe kıymet veriyor, üçte biri tecrübeye değer veriyor ve üçte biri ise fiyata kıymet veriyor.
Bizim bilgilerden anladığımız ve yaptığımız çıkarımlar nazaran son vakitlerde Türkiye’de fiyatın daha değerli bir karar verme kriteri haline geldiği görüyoruz. Lakin büyümeye rastgele bir tesiri olduğunu görmüyoruz. Bölüm çift hane büyümeye devam ediyor. Birebir halde online yemek platformlarının toplam yeme içme dalındaki hissesi da daima olarak artıyor. Online sipariş, toplam yeme içme kesiminden yaklaşık 15 milyar euro hisse alıyor” dedi.
Her 10 siparişten 9’u mobilden
2001’de dial-up modemler ve faks aygıtlarıyla başlayan operasyonun bugün geldiği noktayı pahalandıran Çalapöver, bugün 81 ilin tamamında 135 binden fazla iş ortaklarının bulunduğunu iletti. Çalapöver, geride kalan 25 yılda 37,6 milyon kullanıcıya hizmet vererek geniş bir dijital arşiv oluşturduklarına dikkat çekerek, “2014’te siparişlerin %64’ü web üzerinden gelirken, bugün her 10 siparişten 9’u taşınabilir uygulama üzerinden veriliyor. Bugün Ardahan’ın bir ilçesindeki tek bir bakkal dahi Yemeksepeti altyapısıyla dijital dünyaya entegre olmuş durumda” diye konuştu.
25 yılda 141 milyon lahmacun siparişi verildi
Türkiye’nin son 25 yılda en çok sipariş verilen birinci üç eseri paylaşan Çalapöver, toplam 141 milyon adetle listenin doruğunda lahmacun, 69 milyon adetle ayran ve 51 milyon adetle kolanın takip ettiğini iletti. Platform tarihine geçen en büyük siparişin ise içinde 200 lahmacun ve 100 çorbanın yer aldığı, toplam 400 eserlik bir sepetin olduğunu aktaran Çalapöver, şu bilgileri verdi: “Kullanıcı sadakatinde ise bir kullanıcı 703 gün boyunca hiç orta vermeden her gün sipariş vererek en uzun seri rekorunu kırarken, bir öteki kullanıcı ise yalnızca bir yıl içinde tam 418 farklı restoranı deneyimledi. Süratli ticaret tarafında ise tonajlar dikkat cazip düzeylere ulaştı; Yemeksepeti Market ve Mahalle üzerinden bugüne kadar bin 361 ton muz ve bin 285 ton salatalık sofralara ulaştırılırken, sabah saatlerinde 2,7 milyon simit, gece yarısından sonra ise 642 bin litre kola siparişi verildi.”
“Odağımız yapay zekâ yatırımları”
Markanın 25 yıllık birikimini ve gelecek planlarını da paylaşan Çalapöver, “Önümüzdeki periyotta odağımız, kullanıcılarımızın ve iş ortaklarımızın hayatını kolaylaştıracak yapay zekâ yatırımları olacak. Sesli komut, görsel arama ve şahsileştirilmiş teklif sistemleri üzerinde çalışıyoruz. Maksadımız, kullanıcının muhtaçlık duyduğu anda hakikat tahlili süratle sunabilen bir platform olmak. Yemeksepeti’nin önümüzdeki yıllarda da Türkiye’nin günlük sipariş alışkanlıklarının merkezinde kalmasını istiyoruz” dedi.
