Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2025 yılı Mayıs ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretim datalarını yayımladı. Datalara nazaran, tavuk eti üretimi artış gösterirken, yumurta üretiminde düşüş yaşandı.
Mayıs 2025’te geçen yılın tıpkı ayına kıyasla tavuk yumurtası üretimi yüzde 13,5 azalırken, kesilen tavuk sayısı yüzde 8,8, tavuk eti üretimi ise yüzde 11,7 oranında arttı.
Ocak-Mayıs devrinde ise tavuk yumurtası üretimi geçen yılın birebir devrine nazaran yüzde 10,5 düşerken, kesilen tavuk sayısı yüzde 11, tavuk eti üretimi ise yüzde 14,1 yükseldi.
Tavuk eti üretimi aylık bazda da arttı
Aylık bazda değerlendirildiğinde; Nisan ayında 237 bin 567 ton olan tavuk eti üretimi, Mayıs ayında yüzde 1,8 artarak 241 bin 782 tona ulaştı.
Tavuk yumurtası üretimi ise bir evvelki aya nazaran yüzde 1,6 azalarak 1 milyar 551 milyon 765 bin adetten, 1 milyar 526 milyon 665 bin adede geriledi.
