Çiğ tavuğu yıkamak gerekli mi, tehlikeli mi?
Çiğ tavuğun pişirilmeden evvel yıkanıp yıkanmayacağı toplumsal medyada en çok tartışılan bahislerin başında gelirken, uzmanlar mevzuya açıklık getirdi. BBC'ni haberine nazaran çiğ tavukta, besin zehirlenmesine neden olan kampilobakter ve salmonella bakterileri bulunuyor. İngiltere'de Reading Üniversitesi'nden besin mikrobiyolojisi uzmanı Dr. Kimon-Andreas...
Haberi Oku
