Hatay Mutfağının Peşinde Bir Kültür Yolculuğu
Türkiye’nin en güçlü gastronomi miraslarından biri olarak kabul edilen Hatay mutfağı, yalnızca yemekleriyle değil; taşıdığı kültürel hafıza, üretim geleneği ve şehir yaşamıyla kurduğu bağ sayesinde de dünyanın en karakteristik mutfaklarından biri olarak görülüyor. Son yıllarda gastronomi turizmine yönelik ilginin artmasıyla...
Haberi Oku
