Restoran sektörünün yarım asırlık köklü markalarından Beef-a-Roo, kapılarına geçici olarak kilit vurdu. ABD genelinde birçok eyalette şubesi bulunan ünlü sandviç zinciri, finansal kaynaklı maaş ödemesi sıkıntıları nedeniyle ani bir kapanma sürecine girdi. Çalışanların maaşlarını alamadıkları gerekçesiyle tepki gösterdiği ve grev...
Haberi OkuYapay zekânın iş dünyasında yarattığı dönüşüm sürat kazanırken, bilhassa giriş düzeyindeki beyaz yakalı konumların geleceği tartışma konusu olmaya devam ediyor. Araştırmalar, rutin araştırma, planlama, uyum ve birinci taslak hazırlama üzere birçok misyonun artık yapay zekâ tarafından üstlenilebildiğini gösteriyor. Buna karşılık...
Haberi OkuHamburg'da bir restoran sahibini vahşice katleden Tamer Hasan Ali B. sonunda Türkiye'de yakalandı. Türk asıllı gurbetçi, şimdi cinayetinden sonra kaçtığı Türkiye'den sınırdışı edilecek. Hamburg polisi tarafından uzun süredir aranan cinayet zanlısı Türk makamlarca Almanya'ya geri gönderilecek. Almanya'daki bir restoran sahibini...
Haberi OkuABD’de restoranlar yalnızca yemek yenilen yerler değil, özellikle Teksas’ta mahalle kültürünün ve topluluk hafızasının ayrılmaz bir parçası olarak görülüyor. Bu nedenle uzun yıllardır hizmet veren işletmelerin kapanması, yerel halk üzerinde derin bir etki bırakıyor. 1985 yılından bu yana faaliyet gösteren...
Haberi OkuTüm Restorancılar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Genel Başkanı Ramazan Bingöl CNBC-e’ye yaptığı açıklamada, sektörde yaşanan ekonomik baskıların yanı sıra son dönemdeki gıda zehirlenmesi haberlerinin işletmeleri ciddi şekilde etkilediğini söyledi. Bingöl, bazı restoranlarda iş kaybının yüzde 90’a kadar çıktığını ifade etti....
Haberi OkuDöner tezgahında et değil, bu kez bir deniz canlısı dönüyor. Almanya’nın Karlsruhe kentinde bir restoran zinciri, klasik döneri baştan tanımladı. Romanya merkezli bir restoran, et yerine ahtapotla yapılan döner satmaya başladı. AHTAPOT DÖNER GÜNDEM OLDU Restoran kısa sürede gündem oldu....
Haberi OkuABD’nin başkenti Washington merkezli Shouk restoran zinciri, yıllardır “bitki bazlı” mutfağıyla dikkat çekiyordu. Hem vegan hem de koşer (Yahudi beslenme kurallarına uygun) menüsüyle öne çıkan zincir, iflas başvurusunda bulunmadan tüm şubelerini kapatma kararı aldı. POLİTİK TARTIŞMALARA YOL AÇTI 2016’da kurulan...
Haberi OkuAhmet ve Celal Çapa kardeşler tarafından 1981’de kurulan Park Şamdan, 1980 ve 90’lı yıllarda İstanbul sosyetesinin en çok tercih ettiği mekanlardan biri olmuştu. Dönemin iş, sanat ve cemiyet dünyasının ünlü isimleri burada ağırlanırken, restoran şehirde bir statü sembolü haline gelmişti....
Haberi OkuŞirketten yapılan açıklamaya nazaran, süratli servis restoran zinciri TAB Besin, yılın ikinci çeyreğine ait finansal sonuçlarını paylaştı. Finansal ve operasyonel açıdan kıymetli bir performans sergileyen şirketin sistem genelindeki satışları (kendi işletmeleri ve franchise restoranları dahil) yüzde 47 artışla 15,8 milyar...
Haberi OkuFranchise yatırımcılarına sunduğu fırsatlar ve besin işletmeciliği konusundaki gereksinimlerinin tamamına yakınını kendi bünyesinde çözebilen ekosistemin takviyesiyle faaliyetlerine devam ettiğini açıklayan TAB Besin, bu yıl içinde 180’den fazla yeni restoran açmayı ve yaklaşık 5 bin bireye istihdam sağlamayı hedefliyor. Restoran ağını...
Haberi Oku
