Müjde DEMİR
Abdullah Özdemir, gelişmekte olan ülkelerde, temel ve ucuz protein kaynağı olan bakliyatların tüketiminin arttığına dikkat çekerek, “Bakliyatın en kıymetli özelliği, et ve et eserlerine çok yakın protein düzeyine sahip olmasıdır.
Oysa fiyat olarak kıyaslandığında, bakliyat çok daha ekonomiktir. Bu özellikleriyle, gelir düzeyi düşük bölümler için ülküdür. Böylelikle bakliyat, güçlü olsun, yoksul olsun, her sofranın gıdasıdır” tabirini kullandı.
“Yeni tesisler kurmanın yolunu açacağız”
Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer de mahallî idareler olarak bakliyat kesimine katkı sunmak için çeşitli çalışmalar yürütüldüğünü belirterek, “İmar planlarını revize ediyoruz. Kısa müddet içinde, tesislerin bulunduğu bölgelerde yeni yol ağları oluşturarak ulaşımı daha da kolaylaştıracağız. Birebir vakitte, yeni tesislerin kurulabilmesi için gerekli altyapı dayanağını de sağlayacağız. Yeni tesisler kurmanızın da yolunu açacağız” diye konuştu.
Çocuklar ve gençler için bakliyat tüketimi teşvik edilmeli”
Tarsus Ticaret Borsası Meclis Başkanı Münir Şen, bakliyatın yararlarını vurgulamak ve toplumda farkındalık yaratmak için bu özel günün değerli bir fırsat olduğunu söyledi. “Özellikle genç jenerasyonların bakliyat tüketimi konusunda bilinçlendirilmesi, sağlıklı kuşakların yetişmesine katkı sağlayacaktır” diyen Şen, çocuklar ve gençler için bakliyat tüketiminin teşvik edilmesinin büyük ehemmiyet taşıdığını vurguladı.
Şen, bakliyat kesiminin üretim ve tüketiminin artarak ülke iktisadına daha fazla katkı sağlamasını, dünya pazarlarında daha güçlü bir yer edinmesini temenni ederek, “Bugünün, bu maksatlar doğrultusunda yeni başlangıçlara vesile olmasını diliyorum” halinde konuştu.
Şerafettin Memiş, Dünya Bakliyat Günü’nde anıldı
Bakliyat dalına yarım asır emek veren ve yatırımlarıyla iz bırakan Memişoğlu Tarım Eserleri ve Tat Bakliyat firmalarının kurucusu Şerafettin Memiş, Mersin Ticaret Borsası’nın düzenlediği 10 Şubat Dünya Bakliyat Günü etkinliğinde anıldı. 3 Kasım 2024’te hayata gözlerini yuman duayen endüstrici Şerafettin Memiş anısına hazırlanan şükran plaketi Veysel Memiş’e takdim edildi.
Veysel Memiş, “10 Şubat Dünya Bakliyat Günü üzere manalı bir günde dalın duayenlerinden olan kurucumuz Şerafettin Memiş’in anılması bizleri onore etti. Şerafettin Memiş, Türk mahsulü yerli eserlerin ticaretini yapmaktan her vakit büyük memnunluk duymuş biriydi. Her yeni hasat vakti büyük heyecanla döneme başlardı. Yerli eserin ehemmiyetine her vakit inanmış, yerli üretimin artması istikametinde çalışmalarda bulunmuş ve dalı de bu tarafta teşvik etmiştir.
Kaliteye de çok ehemmiyet veren kurucumuz Şerafettin Memiş, dalındaki en yeni teknolojileri takip edip, bu teknolojileri fabrikalarında kullanan birinci şahıslardandır. Vizyoner ve yatırımcı kişiliği sayesinde Tat Bakliyat, Türkiye’nin en büyük bakliyat firmaları ortasında yer almıştır. Türk bakliyat eserlerinin ve Türkiye bakliyat dalının yurt dışında tanıtılmasına takviye olmuş, bu istikamette birçok proje ve tertibe da öncülük etmiştir. Bizler babam Şerafettin Memiş’in yolundan giderek, üstlendiği sorumluluğun şuuruyla hareket ederek bunun hakkını veren bir şirket olmaya devam edeceğiz” diye konuştu.
