ABD’de yayılan salmonella vaka sayıları yetkilileri alarma geçirdi; Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC) ile Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) ortak soruşturması sonucu yaklaşık 1.5 milyon koli yumurta geri çağrıldı. Salgın şu ana kadar 17 eyalete ulaşmış, 26 kişi hastaneye kaldırılmış fakat ölüm bildirilmemiştir. Yetkililer, halk sağlığını korumak amacıyla hızlı önlemler alınması gerektiğini vurguluyor.
Geri çağırma kapsamındaki ürünlerin dağıtım ağı geniş; hem perakende zincirleri hem de gıda hizmeti işletmeleri etkilenmiş durumda. Tüketicilere yönelik uyarılar ve temizlik önerileri, olası çapraz bulaşmayı engellemek üzere öne çıkarılıyor.
Hangi yumurtalar risk taşıyor?
Yetkililer, sorunlu yumurtaların Kroger, Simple Truth, Brookshire’s, Cal-Maine ve Country Morning markaları altında satıldığını belirtti. Ürünler Teksas, Louisiana, Oklahoma, Arkansas, Mississippi ve New Mexico’daki marketlere ve işletmelere dağıtıldı. Ambalajlar altılıdan 60’lı paketlere kadar değişiyor ve geri çağırma listesine giren partilerde P-1950 veya 0840962 tesis kodu ile 20 Temmuz–17 Ağustos 2026 son tüketim tarihleri bulunuyor.
Tüketiciler ne yapmalı?
CDC kesin bir uyarı yapıyor: belirtilen kodları taşıyan yumurtalar kesinlikle tüketilmemeli. Yetkililer, bu ürünlerin ya satın alındığı mağazaya iade edilmesini ya da derhal atılmasını öneriyor. Ayrıca temas eden yüzeylerin ve mutfak gereçlerinin temizliği hayati önem taşıyor; buzdolabı rafları, tezgâhlar, saklama kapları ve mutfak aletleri sıcak sabunlu suyla ya da bulaşık makinesinde iyice yıkanmalı.
Salmonella nedir, hangi belirtiler görülür?
Salmonella, çoğunlukla kontamine gıda veya su aracılığıyla bulaşan bir bakteri enfeksiyonudur. En sık bildirilen şikâyetler arasında ishal, ateş ve karın krampları yer alır; belirtiler genellikle maruziyetten birkaç saat ile birkaç gün sonra başlar. Küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf kişiler daha ağır seyredebileceği için bu gruplar özel dikkat göstermelidir.
CDC ve FDA, kaynağı tespit etmek için soruşturmayı sürdürüyor. Sağlık yetkilileri, geri çağırılan ürünlerin evlerden hızla çıkarılmasının yeni vakaları önlemede en etkili adımlardan biri olduğunu belirterek halkı resmi geri çağırma duyurularını yakından izlemeye çağırıyor.
