Türkiye, mutfaklarında vakit geçirmeyi seven, yemek yapmaya düşkün ve kullandığı ekipmanların kalitesinden ödün vermeyen tüketicilerle dikkat çekiyor. 2024 yılının Kasım-Aralık aylarında, Türkiye dahil 12 ülkede gerçekleştirilen çalışmaya Türkiye’den 18 yaş üstü bin kişi katıldı.
Araştırma sonuçları, Türkiye’nin meskende yemek pişirme sıklığının en yüksek olduğu ülkeler ortasında yer aldığını ortaya koyuyor. Türkiye’de tüketicilerin büyük çoğunluğu haftada beş saatten fazla mutfakta vakit geçiriyor. Türkiye, Brezilya ve İtalya’nın ardından, 17’den fazla tava-tencere çeşidine sahip olmasıyla da öne çıkıyor. Üstelik mutfakta sırf fonksiyonellik değil, estetik ve kalite de kıymetli. Türk tüketicisinin yüzde 44’ü mutfakta şık ve çağdaş eserleri tercih ettiğini belirtiyor.
Tencere-tavalara ilgi yoğun
Araştırma datalarına göre, Türk tüketicisi mutfak ekipmanları, tava, tencere ve elektrikli pişirme aletleri konusunda epeyce donanımlı. Tüketicilerin satın alma tercihlerinde en belirleyici unsurların başında eserlerin sağlamlığı, uzun ömürlülüğü ve inançlı kullanımı geliyor. Premium eserlerin daha âlâ pişirdiğine inanan katılımcı oranı yüzde 39 iken, yüzde 38’i istedikleri bir esere daha fazla harcama yapmaya gönüllü olduklarını tabir ediyor. Türkiye’de satın alınan ürünlerde uzun ömürlülük, tencere gereksinimlerinde bir numaralı öncelik olarak belirtiliyor. Dayanıklı kaplama, tava ve tencerelerde beklentinin en yüksek olduğu özellik.
İnovatif eserlere ilgi daha çok
Araştırma sonuçlarına nazaran, seramik kaplamalı eserlerin yükselişte olduğu görülüyor. Tüketiciler düdüklü tencerelere, daha yüksek para ödeme konusuna sıcak bakıyorlar. Tüketiciler büyük setlere daha fazla para ödemeye sıcak bakıyorlar. İnternetten mutfak eseri satın alma oranı 2016’da yüzde 8 iken, 2024’te bu oran yüzde 36’ya yükseldi. Groupe SEB Türkiye Genel Müdürü Ege Pekkınran, “Türkiye’deki tüketicilerin bir numaralı ihtiyacı mutfak gereçlerinin sağlam ve uzun ömürlü olması. Bu noktada ürünlerimizdeki dayanıklılık ve kalite vaadiyle bu gereksinimi karşılıyoruz” dedi.
